Recipes

સ્ટ્રોબેરી ડોનટ

 - દોઢ કપ મેંદો

- અડધો કપ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક
- અડધો કપ માખણ
- એક ચમચી બેકિંગ પાવડર
- પા ચમચી પીવાનો સોડા
- પા કપ બૂરું ખાંડ
- બે ચમચા દૂધ
 
રીત
 
મેંદો અને બેકિંગ પાવડરને એકસાથે મિક્સ કરો અને સાથે માખણ અને કન્ડેન્સ્ડ મિલ્કને બીટરની મદદથી ફેંટો. સારી રીતે મિક્સ થાય ત્યારે તમે તેમાં થોડી ખાંડ નાંખો અને ફરી ફેંટો. તૈયાર મિશ્રણમાં થોડો મેંદો મિક્સ કરો અને સાથે તેમાં દૂધ મિક્સ કરો. પીવાના સોડામાં મિક્સ કરો અને ચિકાશવાળા મોલ્ડમાં તેને મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને 180 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ પર 25-30 મિનિટ માટે બેક કરો. તે ઠંડુ થાય ત્યારે તેને મોલ્ડમાંથી કાઢી લો. એક અન્ય વાસણમાં માખણને નરમ થાય ત્યાં સુધી ફેંટો. તેમાં આઇસિંગ શુગર અને એક ચમચી ગરમ પાણી મિક્સ કરો અને ફેંટવાનું શરૂ કરો. ત્યાં સુધી ફેંટો જ્યાં સુધી મિશ્રણ મુલાયમ ન બને. તે હલકું થાય ત્યારે તમે ડોનટની વચ્ચે સ્ટ્રોબેરી જામને લગાવો અને તૈયાર આઇસિંગ કોન દ્વારા ડોનર પર નાંખો. તૈયાર છે તમારી સ્વીટ ડિશ.
 
Source By : Divyabhaskar