સ્વસ્થ શરીર માટે જરૂરી છે કે તમે તમામ પોષક તત્વોને પોતાના ડાયટમાં સામેલ કરો. સાથે સાથે તેને કેટલી માત્રામાં લેવા જોઇએ તેની પણ તમને જાણકારી હોવી જોઇએ. મોટાભાગે લોકોને પોષક તત્વોના નામે માત્ર કેલ્શિયમ, વિટામિન અને પ્રોટીન વિશે જ જાણ હોય છે. આજે તમને એવા પોષક તત્વો અંગે જણાવીશું જે તમારા શરીર માટે અત્યંત જરૂરી છે.

 

ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ

 

ફિશ ઓઇલનું સેવન કરવાથી માંસપેશીઓમાં લોહીનો પ્રવાહ થાય છે. જે માંસપેશીઓમાં પ્રોટીન બ્રેકડાઉનને ઓછું કરે છે. ફિશ ઓઇલમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ પણ હોય છે. જે મસલ્સને ટોન કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ફિશ ઓઇલના સેવનથી
�ન્સ્યુલિન સેન્સિટિવિટીમાં પણ સુધારો જોવા મળે છે. જેનાથી ડાયાબિટીસને રોકવામાં મદદ મળે છે. 

 

કેટલી માત્રા છે જરૂરી 

 

અમેરિકન હાર્ટ એસોશિએસન અનુસાર દર અઠવાડિયે ફેટી ફિશ જેમ કે, સેમન, મેકરેલ અથવા સાર્ડિન માછલી 3.5 અંશની માત્રામાં ખાવી જોઇએ. જો ફિશ નથી ખાઇ શકતા તો ફિશ ઓઇલના 1000-3000 મિલીગ્રામ કેપ્સૂલ રોજ ખાવા જોઇએ. જો તમે વેજીટેરિયન છો તો અળસીના બીજ, અખરોટ, ભાંગના બીજ ખાઇ શકો છો જેનાથી પણ તમને ઓમેગા-3 મળી રહેશે. 

 

મેગ્નેશિયમ 

 

કેટલીક મહિલાઓને મેગ્નેશિયમની યોગ્ય માત્રા નથી મળી રહેતું. જ્યારે મેગ્નેશિયમ માંસપેશીઓ માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. જ્યારે વેઇટલિફ્ટિંગ કરો છો તો માંસપેશીઓમાં થતા ખેંચાણ અને દર્દને રોકવામાં મેગ્નેશિયમ ફાયદાકારક હોય છે. 

 

કેટલી માત્રામાં છે જરૂરી 

 

નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હેલ્થ અનુસાર, દરરોજ 310થી 320 મિલી ગ્રામ મેગ્નેશિયન લેવું જોઇએ. જો તમે અઠવાડિયામાં ત્રણથી ચાર દિવસ વેઇટ લિફ્ટિંગ કરો છો તો તમને 400 મિલી ગ્રામ સુધી મેગ્નેશિયમ લેવાની જરૂર છે. પાલક, નટ્સ, કઠોળ અને કાચા અનાજમાં મેગ્નેશિયમ જોવા મળે છે. 

 

વિટામિન સી 

 

વિટામિન સી લીંબુ, સંતરા, પાઈનેપલ જેવા ફળોમાં જોવા મળે છે જે રક્ત ધમનીઓ માટે ફાયદાકારક હોય છે. વિટામિન સીની મદદથી તમારી માંસપેશીઓને ઓક્સિજન અને જરૂરી પોષક તત્વો મળી રહે છે. આનાથી તમારાં મસલ્સ ટોન્ડ થાય છે. વિટામિન સીથી કોલેજનનું પણ નિર્માણ થાય છે જેનો ઉપયોગ શરીર હાડકાં અને માંસપેશીઓના નિર્માણમાં કરે છે. 

 

કેટલી માત્રા છે જરૂરી 

 

નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હેલ્થ રોજ 75 મિલી ગ્રામની માત્રામાં વિટામિન સી લેવાની ભલામણ કરે છે. જે તમને એક મીડિયમ આકારના સંતરા, એક અડધું લાલ મરચું અથવા એક કપ સ્ટ્રોબેરી ખાવાથી મળી શકે છે.

 

કેલ્શિયમ 

 

કેલ્શિયમ શરીરમાં હાડકાંઓ અને માંસપેશીઓને મજબૂત બનાવે છે. કેલ્શિયમની ઉણપથી શરીરમાં ઓસ્ટિઓપોરોસિસ નામની બિમારી થઇ જાય છે, જેનાથી હાડકાં કમજોર બની જાય છે અને ફ્રેક્ચર થવાની સંભાવનાઓ વધી જાય છે. 

 

કેટલી માત્રામાં છે જરૂરી 

 

ડોક્ટર દરરોજ 1200 મિલી ગ્રામ માત્રામાં કેલ્શિયમ લેવાની સલાહ આપે છે. તેને ત